之前看了一些跟設計有關的書,接觸到了不同風格的設計大師,
發現原研 哉的作品與風格是我所喜歡的,而他的一些想法也與我心目中的設計比較接近,
於是又買了一本根他的設計有關書來看。
也誠如我在之前的文章所提過的那些設計大師對文化的重視,在我手上的這本書中,
原研 哉表達了他對自己所處之地—日本—的文化的虛心與旺盛的好奇。
在閱讀的過程中,這樣的熱切也推動了我去思考一些關於台灣的文化。
說文化實在太沈重,就像我研究所的老師所說,文化就像是無理數,永遠探究不盡的。
而一個半路殺出的小伙子要在這裡大棘棘的討論文化,未免不自量力;
另一方面,我想我關心的也不若文史工作者所關注的領域,而是一個更貼近生活的視角,
一些生活中自己的觀察與體驗。
就把台灣跟文化兩個詞分開來,有點文化,卻又不是那麼正規的文化探究;
關於台灣,卻不限死在「意識型態」上。
首先,我想到的問題是—「台灣的樣態/基調/特色/文化到底是什麼?」
這是一個很龐大的問題,而為了能讓自己的思考更為聚焦,我轉而想要尋找台灣讓我覺得美好的特色。
這些特色不一定是所謂的文化,而是發生在這塊土地上,以一個在此生活的人所能感受到的任何美好。
慚愧的是,我實在是想不出來。
無意筆戰或批評,但在過程中,我一想到一些感到溫暖、窩心的事情,就馬上有另一個反證跳出來打斷,
我始終認為是我在這二十幾年來對身邊生活的體察仍舊不足,放的心思仍舊不夠。
但轉而再想,最近談到台灣文化時總不免跳出的一個形容詞—「台」。
難道台灣的特色就是「台」嗎?這是一個很大的問號。
我相信所謂足以代表台灣的特色,並不是一個「台」就可以交代清楚的。
但究竟是什麼呢?
一個念頭在我腦中縈繞不去。
在台灣,我們很常看到一個現象,當什麼人做首開先例以某種方式獲得了成功,尤其是獲得豐富的利潤,
下一步就是其他人大舉的抄襲、模仿。
不管是獲利的工具也好,經營的概念也罷,十之八九從原來的獨家,便成了無數的抄襲。
模仿本身並沒有錯,人類學習的方式最基本的就是透過模仿。
但是在這樣「潮流」似的模仿之下,習得的卻是非常膚淺的表面。
所以,人類學習是透過模仿發展出個人的特性與風格;
市場的模仿卻是單純的把別人的東西挪為己用,只清楚「商品」怎麼弄到、怎麼製作,
而在過程中不斷不斷的遺失細節,最後變成空有粗糙的虛殼,回過頭來,把所有的名聲都搞壞了。
再不然就是因為商品的同質性太高,被迫需要削價競爭。
講到這裡,個人也十分感嘆。
因為之前在餐飲業打工過,也是一個很好吃的人,所以有個現象也要在此一提。
所謂的削價,在個人的觀察中,常常是一連串錯誤與衰退的第一步。
當一家店將售價壓低,以求取更多的銷售量時,仍須顧及利潤,所以勢必連帶牽動成本。
為了遵節成本,製作的過程中少了一些東西,奶茶的奶香味變淡了,茶的本身變薄了...等,這可能只是小小的改變,
但是在客人的心中,卻是品質的一大衰退,消費者會想:「為了減少成本,把東西做的這麼差!」
客源流失了,這時若再次降價,那恐怕是萬劫不復。
這狀況跟本文的主題有什麼關係呢?
「一有成功,就大舉抄襲、模仿,削價競爭,品質低劣,搞到爛。」
是不是很常見?
我忘了在哪本書上讀到這樣的話:「連阿忠麵線也可以賣成這樣,台灣恐怕病的不輕。」
為什麼一個「小吃」,堪稱名產的小吃會引發這樣的嘆息?
我們不把主角放在麵線身上,而把它轉移到小吃。
這些東西其實都是最貼近生活的東西,在商品化之前,可能是一家人賴以渡日的餐食。
這樣的東西能賣的很好,是否代表了台灣人的純樸、草莽、重情意?
亦或是反過來說的粗糙、不求精進?
但不可否認的,這些都是最貼近生活或生命的範圍。
此處,在下不禁聯想到之前學社會福利時,對福利發展與經濟發展看似矛盾的立場,來自於一位社工界大老的觀察:
「台灣人很重視經濟發展,對經濟發展有威脅的都會遭受抵制,
究其原因,經濟在台灣人心中,是一項安全感的來源。」
瑪斯絡的虛求金字塔中,生命維持的最基本需求要與金錢收入連上關係本不成問題,
而事實也是,對溫飽的希冀本來就是人們的基本需求,無可厚非。
但當概念變成「固著於為了活下去/有口飯吃」,則一切都變調了。
個人覺得,台灣有一個很大的問題,那就是「乏思考」!
不知道應該說懶好,還是說重視效率?
在台灣,一切都講求速成,什麼東西拿不出短期眼前的成果,再重要的事情也不會幹!
不知道這是不是自私?不求成長?貪?唯利是圖?短視近利?
但這必然不是只發生在這裡,在台灣。
另一方面,不知道有沒有人跟在下有同樣的感覺:
台灣有很多「老街」,但所有的地方老街都長的很像,賣的東西都大同小異,
像是:手工、貝殼紀念品,或是懷舊的東西、復古的東西。
可問題是,把舊的東西擺出來不等於「懷舊」,如果經營者沒有用心,一切物品也都沒有背景、靈魂,只不過是死物。
這一點,又牽涉到經營者的概念。
台灣其實跟本不乏好硬體,可是卻沒有妥善的經營與管理;
台灣其實跟本不乏好的特色,可是卻是一而再再而三的過渡消費。
嚴長壽所言:「拼觀光,不要只有原住民跳舞。」實在是十分貼切!
但上述的這些東西是不是靠「包裝」就可以解決?
我想不是的,若然只靠包裝,到頭來一定會給人很「虛」的感覺。
※本文僅就個人體驗及觀察陳述,目的絕非針對意識型態進行批判。
※歡迎針對文章內容進行討論或批評,但切勿針對不必要之意識型態進行筆戰。謝謝。
發現原研 哉的作品與風格是我所喜歡的,而他的一些想法也與我心目中的設計比較接近,
於是又買了一本根他的設計有關書來看。
也誠如我在之前的文章所提過的那些設計大師對文化的重視,在我手上的這本書中,
原研 哉表達了他對自己所處之地—日本—的文化的虛心與旺盛的好奇。
在閱讀的過程中,這樣的熱切也推動了我去思考一些關於台灣的文化。
說文化實在太沈重,就像我研究所的老師所說,文化就像是無理數,永遠探究不盡的。
而一個半路殺出的小伙子要在這裡大棘棘的討論文化,未免不自量力;
另一方面,我想我關心的也不若文史工作者所關注的領域,而是一個更貼近生活的視角,
一些生活中自己的觀察與體驗。
就把台灣跟文化兩個詞分開來,有點文化,卻又不是那麼正規的文化探究;
關於台灣,卻不限死在「意識型態」上。
首先,我想到的問題是—「台灣的樣態/基調/特色/文化到底是什麼?」
這是一個很龐大的問題,而為了能讓自己的思考更為聚焦,我轉而想要尋找台灣讓我覺得美好的特色。
這些特色不一定是所謂的文化,而是發生在這塊土地上,以一個在此生活的人所能感受到的任何美好。
慚愧的是,我實在是想不出來。
無意筆戰或批評,但在過程中,我一想到一些感到溫暖、窩心的事情,就馬上有另一個反證跳出來打斷,
我始終認為是我在這二十幾年來對身邊生活的體察仍舊不足,放的心思仍舊不夠。
但轉而再想,最近談到台灣文化時總不免跳出的一個形容詞—「台」。
難道台灣的特色就是「台」嗎?這是一個很大的問號。
我相信所謂足以代表台灣的特色,並不是一個「台」就可以交代清楚的。
但究竟是什麼呢?
一個念頭在我腦中縈繞不去。
在台灣,我們很常看到一個現象,當什麼人做首開先例以某種方式獲得了成功,尤其是獲得豐富的利潤,
下一步就是其他人大舉的抄襲、模仿。
不管是獲利的工具也好,經營的概念也罷,十之八九從原來的獨家,便成了無數的抄襲。
模仿本身並沒有錯,人類學習的方式最基本的就是透過模仿。
但是在這樣「潮流」似的模仿之下,習得的卻是非常膚淺的表面。
所以,人類學習是透過模仿發展出個人的特性與風格;
市場的模仿卻是單純的把別人的東西挪為己用,只清楚「商品」怎麼弄到、怎麼製作,
而在過程中不斷不斷的遺失細節,最後變成空有粗糙的虛殼,回過頭來,把所有的名聲都搞壞了。
再不然就是因為商品的同質性太高,被迫需要削價競爭。
講到這裡,個人也十分感嘆。
因為之前在餐飲業打工過,也是一個很好吃的人,所以有個現象也要在此一提。
所謂的削價,在個人的觀察中,常常是一連串錯誤與衰退的第一步。
當一家店將售價壓低,以求取更多的銷售量時,仍須顧及利潤,所以勢必連帶牽動成本。
為了遵節成本,製作的過程中少了一些東西,奶茶的奶香味變淡了,茶的本身變薄了...等,這可能只是小小的改變,
但是在客人的心中,卻是品質的一大衰退,消費者會想:「為了減少成本,把東西做的這麼差!」
客源流失了,這時若再次降價,那恐怕是萬劫不復。
這狀況跟本文的主題有什麼關係呢?
「一有成功,就大舉抄襲、模仿,削價競爭,品質低劣,搞到爛。」
是不是很常見?
我忘了在哪本書上讀到這樣的話:「連阿忠麵線也可以賣成這樣,台灣恐怕病的不輕。」
為什麼一個「小吃」,堪稱名產的小吃會引發這樣的嘆息?
我們不把主角放在麵線身上,而把它轉移到小吃。
這些東西其實都是最貼近生活的東西,在商品化之前,可能是一家人賴以渡日的餐食。
這樣的東西能賣的很好,是否代表了台灣人的純樸、草莽、重情意?
亦或是反過來說的粗糙、不求精進?
但不可否認的,這些都是最貼近生活或生命的範圍。
此處,在下不禁聯想到之前學社會福利時,對福利發展與經濟發展看似矛盾的立場,來自於一位社工界大老的觀察:
「台灣人很重視經濟發展,對經濟發展有威脅的都會遭受抵制,
究其原因,經濟在台灣人心中,是一項安全感的來源。」
瑪斯絡的虛求金字塔中,生命維持的最基本需求要與金錢收入連上關係本不成問題,
而事實也是,對溫飽的希冀本來就是人們的基本需求,無可厚非。
但當概念變成「固著於為了活下去/有口飯吃」,則一切都變調了。
個人覺得,台灣有一個很大的問題,那就是「乏思考」!
不知道應該說懶好,還是說重視效率?
在台灣,一切都講求速成,什麼東西拿不出短期眼前的成果,再重要的事情也不會幹!
不知道這是不是自私?不求成長?貪?唯利是圖?短視近利?
但這必然不是只發生在這裡,在台灣。
另一方面,不知道有沒有人跟在下有同樣的感覺:
台灣有很多「老街」,但所有的地方老街都長的很像,賣的東西都大同小異,
像是:手工、貝殼紀念品,或是懷舊的東西、復古的東西。
可問題是,把舊的東西擺出來不等於「懷舊」,如果經營者沒有用心,一切物品也都沒有背景、靈魂,只不過是死物。
這一點,又牽涉到經營者的概念。
台灣其實跟本不乏好硬體,可是卻沒有妥善的經營與管理;
台灣其實跟本不乏好的特色,可是卻是一而再再而三的過渡消費。
嚴長壽所言:「拼觀光,不要只有原住民跳舞。」實在是十分貼切!
但上述的這些東西是不是靠「包裝」就可以解決?
我想不是的,若然只靠包裝,到頭來一定會給人很「虛」的感覺。
※本文僅就個人體驗及觀察陳述,目的絕非針對意識型態進行批判。
※歡迎針對文章內容進行討論或批評,但切勿針對不必要之意識型態進行筆戰。謝謝。
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